есть еще такой рецепт:
Смешайте пол-литра 'Шабли' урожая 1958 года с таким же количеством
жигулевского пива. Добавьте стакан кефира, 100 г. муки, два сырых яйца, 1
столовую ложку прованского масла, 6 кусков тростникового сахара, 2 чайные ложки
уксусу, пол-стакана липового меда, натертую на крупной терке воблу, палочку
дрожжей и урюк. Положите по вкусу соль, перец, горчицу, корицу, кардамон,
гвоздику, желатин, мяту, лавровый лист и кетчуп. Не забудьте выжать туда лимон.
Перемешайте в эмалированной кастрюле, доведите до кипения, остудите и
попробуйте. Должно стошнить. |