|
В турке, на маленьком огне, две ложки на чашку, доливаешь воды (не слишком холодной, желательно фильтрованной или кипяченой), размешиваешь и больше не трогаешь. Закипает - снимаешь с огня, ждёшь пока пенка осядет, ещё два раза доводишь до кипения - выливаешь в чашку.
Потом когда до автоматизьму дойдёт - можешь варить на большом газу, ибо на маленьком ну реально очень долго... |