Можно как-то определить с каким оружием поки в прибрежке, или это рандомная тема?

Может существуют закономерности в алгоритмах как они действуют?

3 есть фиксированный набор поков с определенными параметрами. В зависимости от уровня, мощности (и еще невесть каких параметров) персонажа выбирается группа поков и случайно из нее выбирается вариант.
Вот пример группы с опасностью 70%, которая вылезает для госа на 39 лвле:

[ GanjaFoto:#2044497 ]

(некоторые из этих поков появляются не только на 70%).

Иначе говоря, набор поков фиксированный, но внутри группы выбор пока случайный.
Вы можете подобрать амуницию так, чтобы было удобнее бороться с максимальным числом поков из группы.