что если накопить 40 бонусов каждодневных, они не будут уменьшаться потом с днями?

Если не будешь выполнять - будут уменьшаться, а копить можно сколь угодно https://www.gwars.io/top.php?rid=15

так их там 40 всего

До 40 бонусы дают. А копить можно и дальше