В упор не вижу где там бонус защиты дают за то что бухну

https://www.gwars.io/objects-bar.php?id=20933

28 опьянения. 1 бонус защиты.

Так везде

https://www.gwars.io/objects-bar.php?id=20936

4 бонуса защиты.

где ты это видишь, можно скрин?

4 открой карту, выбери тип, например, чайный ресторан далее увидишь список всех ресторанов и эффект от них.

Например:
+112 HP, +1 БЗ, -28%
1 бз - 1 бонус защиты

4 либо в самом ресторане увидишь:
Эффект: +78 HP, +26% опьянения, +1 Бонус защиты (%).