Может предмет ( в любом слоте) ломаться более чем на единицу, в бою?

Теоретически нет.

Может. Если играть в нескольких вкладках. Или возвращаться на страницу боя кнопками "назад"

3 спасибо, о таких подробностях даже не догадывался)

При завершении боя сервер подсчитывает слом оружия и предметов получивших урон в бою.

Бой в нескольких вкладках и возврат на страницу боя - производит завершение боя несколько раз. И предметы получают несколько сломов