Как посмотреть вчерашние протоколы?

Никак, в рамках игры.
По прямым ссылкам вот что выбивает:
"Извините, старые результаты недоступны"

Но есть синдикат "Рулетчики" - там скрипт, через него можно за очень долгое время посмотреть все ставки и статистики.