Что лучше всего выращивать?

Смотря что доступно

лучше всего бледную поганку, но до нее начни с коричневого кактуса, а после пушистый кактус

http://www.cccp-gw.su/ferma

Всегда выращиваю то, что приносит большую прибыль (гб).

5+
К тому же, есть скрипт, который на страничке с выбором посадок показывает доходность и получаемый опыт в единицу времени - за ним в Конкурсы: http://www.gwars.io/threads.php?fid=3