Почему на объекте не могу поменять ее. Два часа уже прошло с последнего
изменения.

потому что смена зп раз в 5 часов

работники будут недовольны

Заработную плату можно изменять не чаще, чем раз в два часа.

Написано же в объекте.

Вот и работай потом у таких

4 забыли надпись исправить, когда 5 сделали.