Чем отличается от жажды?
Я правильно понимаю - 1 бонус урона равно +1%, 1 бонус жажды = +10%?
Бонусы суммируются? Каков максимум?

Максимума нет
Бонусы перемножаются

"Бонус урона" увеличивает урон, наносимый персонажем, на (значение_бонуса)%.
10 единиц бонуса урона = 10% увеличения урона = 1 бонусу "Жажды крови". Эффект
этого бонуса перемножается с бонусом "Жажды крови", то есть 100 HP чистого
урона с 1 бонусом ЖК и 10 бонусами урона = 121 HP урона.

читать тут
http://www.gwars.io/help/index.php?sid=54&pid=45

Спасибо :)