как она работает при высоких значениях в районе 50, 100, 150?

никак!

если поднимиш до 150 вынос то броня на 4-8% всего лишь увеличится.

Больше 35 выноса не имеет смысла носить.

От выносливость зависят некоторые скилы, например живучесть или рывок вперед,
так что в некоторых случаях от большой выносливости есть толк.