Можно ли взорвать схрон динамитом и какой это даёт эффект?

Можно, схрон не будет выполнять свои функции.

+ урожай из схрона не пострадает.

Да. По ответам игроков, подрыв отключает схрон на 12 часов: новый урожай в него не поступает, но уже накопленный внутри не уничтожается.