Сейчас я 33 лвл, а охрана - 40, при увеличении своего уровня, охрана тоже левел увеличивать будет?

Дело вообще не в лвл.
[GanjaWiki : Лимит]

2 но в прибрежке все также могу воевать)

3
в прибрежке безлимитные поки с точкой, а в квестах напротив выходят лимитные бесточечные

подробнее в ссылке из второго поста