Какую продукцию производят заводы на Z и какую на G.
может есть какой список!?

Просто открыть таблички постройки недвиги на разных островах. Если летать влом, есть сайт:
http://disconnect.interzet.ru/gw/realty/z/power_lost.php
http://disconnect.interzet.ru/gw/realty/g/west_village.php

http://www.cccp-gw.su/nedviga2

Есть список по ресурсам https://www.gwars.io/stats.php
Тыкай на нужный, там увидишь, где продают, где покупают.