подскажите как правильно расположить постройки на ферме

Бобра в левый верхний угол :)

Вокруг турелей

Ферма без турелей. Лучше поставь 8-9 турелей. А то собака отлично взлетает на воздух

Зайди в топ 50 фермеров и посмотри как у них. Делов то

Никакой разницы нет, расставляй исключительно по своим эстетическим соображениям.