Скажите, пожалуйста, если собрать 2 сета, они будут оба работать?

Нет. Будет работать один из них.

Нет, будет работать тот что выше в списке.

# Суперсеты с этим предметом Эффект Мин.Уровень
27 ПП Кедр, Маскировочный плащ, Тепловизор IRT-7, Sony T300 Адреналин: +7
Бонус Маклауда: +8
Самолечение: +1 36
и
ПП Кедр, Маскировочный плащ, Тепловизор IRT-7, Sony T300 Адреналин: +7
Бонус Маклауда: +8
Самолечение: +1 36

Будет работать только 1 сет тот что выше в списке.