есть что почитать о принципах работы упомянутого по теме?
если вкратце - могу я купить в терминале скажем сталь или уран на З, которые производят, насколько не изменяет память, лишь на Г???

В этом и есть его смысл.

Можете. Подробнее про него можно почитать здесь:
[GanjaWiki : Терминал]

Только учтите, что между терминалами разных островов, передача ресурсов не производится