при менее чем половине оставшихся HP в бою выносливость персонажа увеличивается пропорционально количеству очков бонуса

у меня, скажем, 50 выносливости и 30 адреналина и 30%хп

при активации перевязки сколько будет восстанавливаться?

Ну посчитай сам с условием, что у тебя 80 выносливости.

я к тому, реальной выносливости добавляется (от которой будет самолечение улучшаться) или только той, что урон снижает

Скорее всего, той, что урон снижает. Но это нужно тестировать.