Првильно ли я понимаю, что меняется 4 раза в час? 00,15,30,45?

Да но со сдвигом. Грубо 17 минут старт)

Т.е +2 минуты?

Не совсем.
Там начало не 00:00, а скажем 00:02, и дальше сдвиг.

Про 2 минуты это как пример, сам пока не могу понять. Но чтобы ровно в 15 минут, пока не попадала.

Ок, спс))