Зависит от того сколько он зреет? Где найти инфо?

Зависит от производственного уровня))

6 + производ, часов

1. В твоем случае 6 + 15 = 21 час.

Время, через которое посадки засохнут, увеличивается по формуле: 6 часов до засыхания плюс 1 час за каждый производственный уровень, полученный персонажем.

[GanjaWiki : Ганджубасовая_ферма]