Есть ли смысл делать меткость больше 16 для снайпа?

Нет

Для навыка личный враг нужна меткость, или для авиа удара, в твоём случае

На маленьких уровнях - по большому счету нет.
На средних и старших достаточное количество меткости набирается амуницией,
званиями и грибами.

Спасибо