Кто знает,если рейтинг считается с25 по 30 лвл,но в течении этой недели я уже
перейду на 31лвл,то все что набью на 31-Ом не будет считаться?

не будет

не будет,31й уровень перейдет в другой раздел

Тебя какая категория рейтинга конкретно интересует?

Если это Боевой опыт, то 30 уровень засчитывается сразу в обе категории —
«25—30» и «30—35». А начиная с 31-го только в "30-35".