Я вот переплыл на другой остров, как мне теперь заново выставить домашний сектор
и НПС у которых я беру задания ?

заново переустановить

настройки - кнопки - домой

а как снести ее?

зайти в настройки, не?

настройки - виджеты - тут npc можешь выбрать