По глупости продал 2 вещи нужные для квеста, которые подобрал на прибрежной
зоне. можно ли их снова найти? и в какое время они ресаются?

Найти нельзя

что же тогда квест запорон?

Попробуй достать 3 ящик мб и без этих 2х получится.

продолжай проходить квест. главное не наличие квестовых вещей, а факт их
получения.