Подскажите, в мобильной версии (когда с телефона) он просто стоит и ничего не
делает? Даже когда два кактуса растет? Весь урожай не собирает.

Собирает.

есть вроде такой баг, что если после созревания кактуса прошло более 6 часов, то
мексиканец считает , что они завяли и отказывается работать

если у меня отказывается собирать просто сам пересаживаю кактусы и нормуль

угу,кактусы пересади и все заработает..