Заметил недавно. В среднем 1 из 10 бросков М67 заканчивается пшиком,- не
начисляется умение за гранаты. Почему такое происходит? С остальными гранатами
такого не замечал.

Заменам умелку не дают.

а за обычные бои тоже не дают?

заменам вообще умелку не дают. Ни в каких боях. Если вошёл на замену, то в
лучшем случае только опыт и всё.