Сделать так чтобы миниквесты накапливались, например 3 штуки, затем первый
полученный в случае невыполнения заменялся на новый, а персонажу снимали 7
накопленных миниквестов, раз в два дня можно заменить миниквест на выбор ( а
может и раз в три).

Зачем это? Не все могут заходить в игру каждый день, а если ввести эту фишку, то
человек сам сможет решить сколько ему миниквестов сегодня выполнить.

всё выполняется, не нравиться - поменял, пропустил и дальше делаешь

Было бы клево, если ты вообще не заходил в игру, то миник не снимался.

3 А зачем тогда их ввели?

Все нормально.

Я несколько раз пытался за них взяться, ну их козе в трещину