Вчера было 0 выполненных мини-квестов. Сегодня около 10 утра прилетел на Z, Дон
Суоритус предложил восстановить до 9 за 8 табака. Купил табак, он его принял, но
на странице квестов вижу:

Мини-квест на сегодня: Поймать рыбу 1 раз: 0 из 1
Накоплено мини-квестов: 1

При повторной попытке заговорить он снова предложил восстановить до 9 за 8
табака - кинул Суоритус :)

Со стороны поддержки будет комментарий или я 80к гб выкинул на ветер и это
нормально?

Это нормально.