Ни один НПС не хочет со мной разговаривать. Говорит что у меня есть не
завершенные дела. Как узнать, что мне нужно сделать и кому????

Вспоминай)

Пробегись по всем НПС и заверши дела.

GooD__Men это было года три назад....)

teriot, с вертушкой делов на 5 мин.

4 это немного усложняет процесс,но как по другому - я не знаю)

Квест

+7 квест девятипалово завершен?

Кроме как поговорить со всеми неписями, вариантов нет