щас из вас вегетарианцев сделаю %)))

еще из прессы:

Летом случается, что мухи откладывают на поверхность вареных колбас или живых
личинок (Sarcophaga carnaria-живородящая), или яички (Musca dornestica,Musca
vomitoria, Stomoxys calcitrans). Из яичек затем (менее чем в 24 часа)
вылупляются маленькие личинки (до 1 мм, длины). Такая „червивость" колбас почти
всегда вызывает недоразумения. Покупатели, заметивши в фарше колбас "червей",
приглашают обычно милицию, которая составляет протокол, а колбаса опечатывается
и представляется эксперту для исследования и заключения.

Если личинки находятся только на поверхности колбас, то их удаляют, но если
личинки уже успели проникнуть внутрь фарша, то такие колбасы следует признавать
испорченными и уничтожать.

Как уже было сказано выше, колбасы приготовляют иногда из таких сортов мяса или
органов, которые только и возможно продавать в переработанном виде. К таким
сортам, например, принадлежит финнозное мясо, или органы, пронизанные
эхинококками. В случае надобности колбасы исследуются на трихинеллы, финны и
эхинококки.

Исследование на трихинеллы чрезвычайно затруднительно, так как колбасы состоят
из фарша (рубленого мяса), часто приготовленного из различных частей различных
животных. Так как метод исследования колбас на трихинеллы решительно не
отличается от обычного, то поэтому ясно, что метод этот почти неприменим к
колбасам, ибо для подобного исследования нужно было бы рассекать колбасу на
мелкие кусочки и каждый кусочек осматривать под микроскопом отдельно. Если же
принять во внимание, что в фарш идет мясо от различных животных, тесно друг с
другом перемешенное, то становится очевидным, что, после колоссальной работы по
исследованию колбас, эксперт все-таки не может дать полной гарантии потребителю
в отсутствии трихинелл даже в исследуемых кусках.

Таким образом, осмотр колбас на трихинеллы на практике почти неприменим. Осмотр
этот может дать положительные результаты лишь только в тех случаях, когда
трихинеллы были обнаружены. Если же трихинелл не находят-это еще совсем не
значит, что их нет в фарше. Исследование на финны дает более положительные
результаты. Для этого или осматривают фарш колбасы и ищут в нем финн
невооруженным глазом, или же применяют более сложные методы, техника коих
описывается ниже. При простом осмотре на финны рекомендуют колбасу не резать, а
ломать, так как практика показала, что на гладкой поверхности разреза финны
плохо заметны, ибо рассекаются пополам. В тех случаях, когда финн немного,
простой осмотр может ничего не дать, а потому, чтобы найти одиночно сидящие
финны,-надо выбрать из фарша более крупные кусочки мяса и подвергнуть их
искусственному перевариванию по методу Schmidt-Mulheim'a.

Очень распространенной фальсификацией копченых колбасных изделий является замена
части мяса на шпиг, соединительную ткань. Иногда вводят вместо свежего шпига
старое желтое сало.

Вам никогда не попадался в хлебе мышиный хвост,

в колбасе - части от подшипника, в конфетах - вишневые косточки? Вам крупно
повезло.

Но таким везением, как выяснилось, могут похвастаться далеко не все кишиневцы


Один из наших читателей, Игорь С., купил на рынке печенье «Нефис», в котором с
изумлением обнаружил кусок изоляционного провода. Любитель сладкого чуть не
подавился от одного вида этого особо опасного предмета, который был заострен с
двух сторон и реально мог проткнуть насквозь внутренности.

Придя в себя, Игорь решил, что дело нельзя оставлять без последствий. Он
аккуратно запаковал в пластик недоеденное печенье и принес «вещдок» нам в
редакцию. Осмотрев упаковку, мы убедились в подлинности представленных
доказательств. Провод был явно извлечен из печенья, в котором хорошо
просматривалось углубление размером аккурат с кусок провода, а «внутренности»
провода были, в свою очередь, напичканы печеньем. О подделке не могло быть и
речи!

Мы позвонили в фирму «Нефис», производителю печенья, чтобы получить комментарий
по поводу неожиданной находки нашего читателя. Вот что ответил нам менеджер по
продажам Виктор Мартынюк:

- Вы знаете, я впервые слышу о такой находке. Думаю, что у нас на производстве
такое просто не могло произойти. Технология изготовления печенья это полностью
исключает! Возможно, это печенье сделали люди, которые подделывают нашу
продукцию...

- Вы встречались с подделками вашей продукции?

- А как же! На Центральном рынке нередко видим, что продают подделку.

- А как вы отличаете подлинник от подделки?

- Неспециалисту это сделать сложно, но по ряду внешних признаков мы можем
отличить свою продукцию от поддельной.

- Вы обращались по этому поводу в администрацию рынка или полицию, чтобы они
пресекли реализацию поддельной продукции?

- Пока не обращались, но после вашего сообщения, наверное, будем предпринимать
меры.


Звонок в больницу «Скорой помощи»

Жизнь зависит от везения

Как нам рассказали дежурные хирурги, у человека, проглотившего небольшой, но
острый кусок провода, может случиться перитонит, но может все обойтись и без
последствий, а посторонний предмет выйдет из организма естественным путем. Шансы
в таком случае расцениваются как 50 на 50. При неблагоприятном стечении
обстоятельств неизбежна операция, есть риск для жизни и множество других
неприятных последствий вроде того, что пациенту не один месяц придется питаться
из проткнутой через бок специальной трубочки.


Что еще «лишнего» находят в продуктах?

Сахар -- Скрепки, ветки, манка

Печенье -- Провода, волосы, фольга

Хлеб -- Песок, камни, тараканы

Вода --Мухи, мошки и т.д.

Кофе -- Сажа, окалина, пепел

Колбаса -- Бумага, части тел крыс и мышей

Творог -- Бинты, бумага, древесина

Сгущенка -- Пуговицы, гвозди, ткань

Крупы -- Мышиный помет, песок, веревки.


Таблица составлена по результатам опроса наших читателей на сайте ФОРУМ.МД
(раздел «Форум МД в «Комсомолке») и на сайте газеты «Комсомольская правда».


БЫЛ СЛУЧАЙ

Полмиллиона за моральные страдания

В Москве не так давно покупатель нашел в пластиковой упаковке колбасы крупного
таракана. Упаковку он вскрывать не стал, а прямиком отправился в суд и
потребовал возместить ему моральный ущерб в размере 600000 рублей. Интересно,
что расфасовщики колбасы в отзыве на исковое заявление написали, что таракан
хорошо виден в упаковке, так что покупатель мог такую колбасу не покупать!


КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТОВ

За смерть потребителя полагается... штраф?

В обществе по защите прав потребителей считают, что в суд потребители обращаются
очень редко, потому что трудно доказать наличие посторонних предметов в
продуктах в момент их продажи. Надо доказывать, что продукт куплен именно в этом
магазине (представить чеки, показания свидетелей), что произвела его именно эта
фирма... А наказать виновных по всей строгости закона вообще удастся лишь в
случае, когда они знали о браке и намеренно вводили потребителей в заблуждение.
Да и строгость эта относительная. За продажу продуктов, которые повлекли за
собой смерть потребителя, можно получить штраф, а за изготовление такой
продукции - небольшой срок или опять же штраф.

фууууууу

порадовали гвозди в сгущенке

у мя помню бабушка нашла в щуке золотое кольцо))

62. Странно, я всегда думал, что у нас за маральный вред не больше 500 рублей
выплачивают.

как-то лет 12 назад, в банке детского питания (кто помнит маленькие такие
баночки а-ля "Румяные щечки"), которым собирались кормить мою малолетнюю
сестру, очень вовремя обнаружился тонкий и очень острык кусок стекла, длиной см.
эдак 4-5...

фуй =) хорошо что я ем бомбастер :DD или кириешки :P

Мляяя...я уже жрать не хочу. Кстати, тут на счёт шавермы прозвучал вопрос.
Дескать, там всё ок и тд. Так вот, у меня знакомый нашёл в
шаверме...человеческий зуб. Со следами кариеса. Блевал с полчаса.

61 тебя следует признать почетным пищевым технологом ганджи :)

приятного аппетита.... я рыбку копчёную к пиву
А уж чего та рыба ела при жизни.....и в чём плавала.......

живите в деревне, там и питайтеся, здоровее будете)

70 и кто в неё каких личинок отложил, пока она коптилась..:)

я сижу табак нюхаю или кальян курю

я тоже иногда нюхаю :)
и курю :)

74. Дырка, а от бублика или ...?

Вопрос на засыпку:
- Дают ли шпротам прокакаться перед тем, как закатать их в банки?

%)))

тото я думаю у моих сухариков вкус был подозрительный!

77. так это был ты??? %)))))))))) а как твои 2 друга ? ;)
выиграете иск - с тебя пьянка %)

Объявление:

Познакомлюсь с симпатичным рабочим завода, без комплексов, который упакует мну в
заводскую упаковку чипсов тушку крысенка.
После выигрыша иска денежку пополам попилим ;)))

75 я дырк, тобишь ОН :)