подсталом

читаем про скрипты worma
http://worm.vline.ru/gw/plugins/
качаем файл с котировкой
http://newfamily.brest.by/4373/data/kotirovka.rar

там можно на любой текст заменить заглавие странички

для Мозилки есть хороший плагин Page Title Eraser 0.7.6
(https://addons.mozilla.org/ru/firefox/addon/2363). Можно быстро посенять тайтл
на свой и убрать иконку сайта.